Jahůdky a jemný tvarohový krém - víc to komentovat nebudu!:-)
receptík
křehké linecké těsto
- 250 g hladké mouky
- 30 g jemně nasekaných ořechů dle libosti
- 100 g másla – vychlazené na kostky
- 1 vejce
- Popřípadě mléko
- 40 g třtinového cukru
Mouku s máslem rychle zpracujeme v drobenku a přidáme ostatní
ingredience a vytvoříme kompaktní těsto, které zabalíme do folie a necháme
odpočívat v lednici cca půl hodiny. Rozválíme ( cca pul cm) a vysteleme formu
koláčovou – použila jsem 26 cm. Zvýšíme okraje. Propícham dno vidličkou,
zakryju pečícím papírem, zatížím ( fazole, talířek…) a peču 10 min na 180,
sundám papír a zatížení a peču dálších 10 min. Nechám vychladit a dám na něj krém, a nahoru pokladu půlky
jahod. Posypu drobenkou. Peču 40 min na 170.
Náplň
- 2 tvarohy použila jsem krabičkové polotučné
- 150 g jogurt bílý
- 1 palouček z lidlu nebo lučina kostka
- 1 Zakys smetana
- 3 vejce
- 4 lžíce rumu
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce škrobu
- Jahůdky
Vše smíchám dohromady, metličkou ručně vyšlehám.
Posypka: jemně namleté
vločky od oka, máslo, cukr – utvořím rukou drobenku a posypu koláč, můžete
přidat kokos, ořechy.
Dobrouuu chuť:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat