Letošní Vánoce " peču" i zdravé verze cukrovíčko. Přesto klasika nesmí chybět=) Tyto kuličky jsou pouze z datlí a dalších zdravých a chutných ingrediencí a zajisté zachutnají nejednomu mlsnému jazýčku. :)
Recept:
Předem se omlouvám, že gramáže jsou pouze orientační, jelikož jsem je dělala od oka :-) přesto se pokusím zhruba vystihnout to množství. Konzistence je opravdu akorát - ani ne roztékává ale ani ne sypká - dobře se z ní tvořily kuličky.
- cca 250 g datlí bez pecky ( ty si namočím cca na 4 hodiny do misky s vodou)
- asi hrnek kokosu
- asi hrnek jemných ovesných vloček s klíčky
- půl hrnku vlašáků nadrobno nakrájené
- cca 1- 2 lžíce skořice - záleží na chutích :-)
- cca 1- 2 lžíce pomerančové kůry - od Vitany
- lněné semínko - dle chuti
- čtvrt hrnku slunečnicových semínek
obalujeme buď - KOKOS, KAKAO, SEZAMOVÉ SEMÍNKO :-)
Vše jsem dala do jedné mísy, jelikož mi stávkoval mixér, použila jsem štouchadlo na brambory a poté vlastní ruce - vznikla hmota - ze které tvarujeme kuličky a obalujeme.
Uchováváme v krabičce v lednici
